HEILPFLANZE DES JAHRES 2021
Im Kräutergarten der mittelalterlichen Klosteranlage wächst die „Heilpflanze des Jahres 2021“: der Meerrettich. Armoracia rusticana, wie der botanische Name des Meerrettichs lautet, ist ein ausdauerndes Kraut mit bis zu 60 cm langen Blätter. Von Mai bis Juni bringt der Meerrettich zierliche weiße duftende Blüten hervor. Die frischen, scharf schmeckenden Wurzeln werden vom Herbst bis zum Frühjahr geerntet und im Handel angeboten. Seit 2003 kürt der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e. V. die „Heilpflanze des Jahres“. Der Verein wirbt für Naturheilverfahren und gibt Anregungen zum gesunden Leben sowie zur Vorbeugung von Krankheiten.
MEERRETTICH IST GESUNDHEITSFÖRDERND
Die „Heilpflanze des Jahres 2021“ schätzte man bereits im 12. Jahrhundert für ihre medizinische Wirkung: Der Meerrettich wurde wegen seiner schleimlösenden Eigenschaften vor allem bei Husten angewendet. Die Inhaltsstoffe, besonders die Senföle, helfen auch bei bakteriellen Infektionen wie Erkältungen und Blasenentzündungen. Die seit langem genutzte antibiotische Wirkung wurde zwischenzeitlich auch wissenschaftlich nachgewiesen. In der Naturheilkunde kommt Meerrettich zum Beispiel bei Rheuma und Gicht zum Einsatz. Die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten der Meerrettichpflanze sowie die klösterliche Heilkunde und ihre Grundlagen stehen im Mittelpunkt der Sonderführung am 31. Juli und an drei weiteren Terminen im August und September.
SCHARFES GEWÜRZ
Man weiß, dass geriebener Meerrettich die Verdauung anregt, weshalb man ihn gerne zu gekochtem Fleisch serviert. „Tafelspitz mit Kren“, das heißt bestes Rindfleisch, das langsam geköchelt und dann mit Meerrettich angerichtet wird, gehört zu den bekanntesten Rezepten der Wiener Küche ‒ und wird auch hierzulande gerne gegessen. Zu dem 30-minütigen Rundgang durch den Garten des Klosters Lorch gehört daher auch eine Kostprobe.
SERVICE UND INFORMATION
Sonderführung „Meerrettich – Pflanze des Jahres“
TERMINE:
Samstag, 31. Juli, 14:00 Uhr
Samstag, 7. August, 14:00 Uhr
Samstag, 21. August, 14:00 Uhr
Samstag, 4. September, 14:00 Uhr
PREIS
3,00 € pro Person zuzüglich Eintritt
Für die vier Sonderführungen ist eine Anmeldung unter info@kloster-lorch.com erforderlich. Die Führung kann von Gruppen auch pauschal zum Preis von 50,00 € gebucht werden.
TEILNEHMERZAHL
Maximal 20 Personen
ÖFFNUNGSZEITEN
Kloster Lorch
Sa, So 11:00‒17:00 Uhr
Für Gruppen und Schulklassen ist nach Absprache eine Sonderöffnung möglich.
PREISE
Erwachsene 6,00 €
ermäßigt 3,00 €
Familien 15,00 €
Stauferfalknerei ‒ Greifvogelschau
Sa, So um 15:00 Uhr
BESUCHSHINWEISE
Für den Besuch des Klosters und die Teilnahme an der Führung ist die Angabe der Kontaktdaten notwendig ‒ vor Ort, online auf der Website über das Kontaktformular oder digital via Luca-App. In den Innenräumen besteht die Pflicht zum Tragen einer medizinischen oder FFP2-Maske für Gäste ab 6 Jahre. Außerdem muss der Mindestabstand von 1,5 Metern zu Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und anderen Gästen eingehalten werden.
INFORMATION
Kloster Lorch
Touristikbüro und Stauferfalknerei
Telefon +49 (0) 71 72 . 92 84 97
info@kloster-lorch.com